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모츠나베 & 고마사바 인생 맛집 후쿠오카 쇼라쿠 본점 TRAVLE / FUKUOKA

2018-09-26 posted by sang12


이번에는 후쿠오카 여행중에 정말 맛있게 먹은 맛집을 소개 시켜드릴려고 합니다. 후쿠오카에 처음와서 텐진호르몬 나카스점에 약간 실망을 하고 나카스 주변을 천천히 구경을 하고 있었는데요. 걷는 와중에 귀에 꼳히는 한국어가 있었으니, "와 진짜 맛잇네" 였습니다. 그 말을 듣고 옆 가게를 보니 모츠나베 쇼라쿠 후쿠오카 본점(もつ鍋笑楽 福岡本店)이 있었습니다. 그래서 폭풍 검색에 들어간 후, 모츠나베를 먹을 생각으로 들어가게 되었습니다. 웨이팅은 한 10분정도 했던거같네요 당시 시간이 월요일 9시쯤.. 옆에서 기다리면서 한장 ㅎㅎ 

메뉴를 봐보실까요? 여기도 한국어 메뉴가 잘되있어서(전체가 다 되있는건아니고, 주요한 메뉴만 한국어로 되어있습니다.  주문 할때 어려움은 없었구요. 저희는 2층에서 먹었는데 현지인들이 많더라구요. 저희 외엔 다 현지인이였다는.. 메뉴를 한번 봐볼까요?

저희는, 저희는 모츠나베 (간장베이스)를 시켰습니다. 미소(된장), 소유(간장), 소금 베이스로 나눠져 있음. 그리고 시키고 보니 한국어 메뉴판이 아닌 일본어로 되어있는 메뉴중 고등어가 보이더라구요? 마침 백종원 선생님의 푸드 스트릿트 파이트를 보고 와서 종업원에게 손짓을 이용해서 고마사바도 추가로 시켰습니다. 일본어 1도 몰라도... 어케 의사소통은 다 잘 되더라구요 ㅎㅎ.  그런데 종업원이 고마사바가 되는지, 아래 홀에 전화를 해서 확인을 하더라구요. 다행히 됬다는.. ㅎㅎ. 그리고 하이볼 이라는 술(잭다니엘 희석시킨 맛..)을 시켰습니다. 


모츠나베는 처음에 먹기에는 정말 고소하고 맛있었습니다. 그런데 먹을 수록 느끼해진다는... 소주생각이 간절... 그래도 된장기반으로 했으면 더 느끼햇을거같네요. 소유 기본으로 하길 잘한듯.. 그런데 여행은역시.. 뜻하지 않은데서 재미를 보잖아요? ㅎㅎ 고등어그림이 보여서 시킨 고마사바가 너무 맛있어습니다... 식감도 엄청 쫄깃쫄깃하고, 서울에서 고등어 회 먹으면 비린내 엄청 많이 나는데, 정말 비린내 1도 없습니다. 연신 맛있다 맛있다를 외치면서 먹었네요 ㅎㅎ. 그리고 모츠나베를 클리어한 후, 짬뽕면을 추가로 시켰는데요. 짬뽕면도 맛있었습니다.

혹시 위치가 궁금하신 분들은 클릭해주세요 ^^ 모츠나베 쇼라쿠 후쿠오카 본점

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